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Apperitive Crêpes crème cheese shallots and chives Gavottes
Conseil appétit français : Les crêpes se présentent sous de nombreuses formes différentes en France. Ici, nous avons des crêpes apéritives fourrées au fromage à la crème, aux échalotes et à la ciboulette pour donner un peu de piquant. Ces crêpes croustillantes se dégusteront mieux entre amis lors d’un apéritif (à partir de 18h) et s’accorderont bien avec un vin rouge charpenté comme un Côtes du Rhône ou un Languedoc-Roussillon ou une eau gazeuse au zeste de citron.
Crème de Marrons de l’Ardèche Clément Faugier
Conseil appétit français : La crème de marron, est une recette française pour un type de châtaigne (marrons) tartinable populaire dans tout le pays et surtout pendant les mois les plus froids. Il est obtenu en écrasant des marrons entiers glacés avec de la vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. L’Ardèche est une région vallonnée et boisée du sud de la France, appréciée pour ses noix et notamment ses châtaignes marrons.
Apple Puree 5 forest fruits Pom’Potes
Conseil appétit français : Pour ce mois, on se régalera de fruits rouges des bois, d’une purée de pommes, fraises, myrtilles, framboises et cerises. Apprécié par les enfants et les adultes en France, au petit-déjeuner ou comme collation pendant la journée. Incontournables du goûter (vers 16h), ils se consomment seuls ou accompagnés de biscuits sucrés ou salés.
Sablés café Chabrior
Conseil appétit français : Les Sablé sont des sortes de biscuits au beurre très appréciés en France et à la consistance friable. Ces sablés sont préparés avec du café, offrant toute l’expérience latte du café au lait. Ils peuvent être dégustés par tous au petit-déjeuner ou au goûter (vers 16h) avec un verre de lait pour arrondir son amertume-sucré de café et de sucre.
Pancetta & Blue cheese chips Brets
Conseil appétit français : La France est célèbre dans tout le pays pour ses fromages bleus, mais saviez-vous que leur saveur était celle d’un type spécifique de champignon ? Cette combinaison exclusive de fromage bleu français et de pancetta italienne est une combinaison très bienvenue. Il est parfait seul et se partage de préférence entre amis lors de l’apéro (à partir de 18h). Il s’accordera bien avec des vins doux comme un sauternes ou encore accompagné de confitures comme une confiture d’abricots.
Bonbon à la violette
Conseil appétit français : Les violettes sont un type de fleurs violettes parfumées typiques de la France. Ce bonbon utilise l’essence de la fleur pour créer un produit parfumé aux agrumes avec un goût constant de violette pour rafraîchir la bouche. Ils peuvent être dégustés à tout moment de la journée.
Les lingots L’atelier
Conseil appétit français : Lingot est le français pour lingot, normalement utilisé pour les métaux, le mot Lingot fait également référence en français à une certaine forme de bonbon en bouchées. Ces lingots sont fabriqués à partir de chocolat au lait français fourrés aux amandes et myrtilles séchées. Cette nouvelle création accompagnerait volontiers une tasse de café ou de thé lors du goûter (vers 16h) ou lors de n’importe quel tea time.
Mikado & Go!
Conseil appétit français : Mikado est le nom d’un jeu de bâtons français populaire. Cette version du snack japonais Pocky est enrobée de chocolat au lait français, ce qui en fait une version exclusive du snack. Apprécié aussi bien par les adultes que par les enfants, il est préférable de le déguster seul ou avec une tasse de lait, de thé ou de café.
Monaco Belin
Conseil appétit français : Il s’agit du biscuit Belin original à base d’Emmental français. Meilleur servi lors de l’apéro en France (à partir de 18h). Excellent seul, il se marie également bien avec un vin blanc sec, du champagne ou de l’eau gazeuse froide avec un zeste de citron.
Crêpes dentelles Gavottes
Conseil appétit français : Initialement une erreur de surcuisson d’une crêpe de la région française de Bretagne, transformée en l’un des biscuits français les plus emblématiques. Ces biscuits fragiles sont généralement servis avec du thé ou du café, peuvent être consommés soit au petit-déjeuner, soit au goûter (vers 16h). En France, ils sont aussi parfois utilisés comme garniture trempée dans la crème glacée. La farine bretonne utilisée dans leur fabrication se marie bien avec le calvados, le cidre ou le jus de pomme.
Galette au Sarasin Nos régions ont du talent
Conseil appétit français : La farine de sarrasin ou farine de sarrasin est très appréciée en Bretagne, utilisée dans les crêpes et les biscuits. Ici, cette galette (gâteau plat croustillant) est réalisée à la manière bretonne à partir de farine de sarrasin et de beurre de sel marin. Il peut être dégusté seul au goûter ou au petit-déjeuner ou au goûter (vers 16h). Il se mariera bien avec du lait, du thé, du cidre ou du jus de pomme.
Milk Chocolate Crêpe Whaou
Conseil appétit français : Un incontournable du petit-déjeuner français et du goûter (vers 16h) fabriqué dans la région Bretagne, dans l’ouest de la France, appréciée pour ses crêpes. Il se marie bien avec un verre de lait frais froid ou chaud qui lave la garniture au chocolat au lait. Pour plus de moelleux de la crêpe, nous conseillons de la réchauffer légèrement au micro-ondes ou dans une poêle.
Asparagus & croutons instant soup Royco
Conseil appétit français : A servir seul ou en accompagnement. En accompagnement, il s’accorde à merveille avec un poulet ou un veau rôti, poêlé ou cordon bleu. Peut également être utilisé comme ingrédient pour épaissir et saler une sauce tout en lui conférant une teneur crémeuse en asperges. Un plat réconfortant typiquement français.
Caramel à la fleure de sel sel de guérande Elodie
Conseil appétit français : Le caramel au beurre salé est une version unique du bonbon au caramel des fabricants de bonbons français en ajoutant l’emblématique beurre de sel de Guérande du pays et en en faisant un bonbon au caramel mou. C’est aujourd’hui une confiserie artisanale traditionnelle très appréciée que l’on peut acheter dans toute la France. Il peut être dégusté seul au goûter (vers 16h) ou accompagné d’un verre de lait froid ou chaud.
Rousquilles du Roussillon Nos régions ont du talent
Conseil appétit français : Les rousquilles sont un type de biscuit du sud de la France et de la Catalogne. Cette version est composée d’arôme d’anis et d’huile essentielle de citron. Le biscuit est ensuite enrobé d’une meringue lui donnant son aspect blanc distinctif. Ils se dégusteront de préférence l’après-midi pour le goûter (vers 16h) et s’accorderont bien avec du lait, du thé à la menthe, de la limonade, du lait d’amande ou du sirop d’orgeat avec de l’eau.
Petit écolier Pocket LU
Conseil appétit français : Ce biscuit est populaire dans toute la France et a accompagné des générations d’enfants et d’adultes, d’où son nom « Petit écolier ». Il s’agit d’un biscuit « Petit Beurre » surmonté d’un corps de tablette de chocolat au lait. Il est préférable de l’accompagner d’un verre de lait frais ou de le servir avec du café ou du thé.
Organic Bonbon à l'anis de Flavigny
Conseil appétit français : Ce bonbon dur est emblématique de la ville de Flavigny dans le sud de la France. Il est composé d’une graine d’anis entière enrobée de sucre pour en faire une confiserie rafraîchissante qui rappelle le Pastis du sud de la France (liqueur d’anis et d’herbes). Il peut être consommé seul comme bonbon digestif après un repas ou s’associer à merveille avec des liqueurs végétales comme l’Absinthe ou le Pastis.
Nougat de Montélimar Nos Régions ont du Talent
Conseil appétit français : Le nougat est une confiserie française molle à base de miel et de noix, généralement fabriquée dans la ville de Montélimar, dans le sud de la France. Associez son goût rond et sucré au thé ou au café. Le nougat peut être dégusté à tout moment de la journée, mais il est particulièrement satisfaisant comme remontant sucré lors d’une pause.
