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前菜 クレープ クレームチーズ エシャロットとチャイブのガヴォット
フランスの食欲のヒント: フランスではクレープはさまざまな形で食べられます。こちらは、クリームチーズ、エシャロット、チャイブを詰めた前菜クレープで、少しスパイスを加えています。これらのサクサクしたクレープは、食前酒 (午後 6 時から) の間に友人と楽しむのに最適で、コート デュ ローヌやラングドック ルシヨンなどのフルボディの赤ワイン、またはレモン皮の入ったスパークリング ウォーターとよく合います。
アルデーシュ マロン クリーム クレマン フォージエ
フランスの食欲のヒント: マロンクリームは、フランス全土で、特に寒い季節に人気のある、塗りやすい栗の一種のレシピです。バニラをまぶした丸ごとの栗を滑らかになるまで砕いて作ります。アルデシュはフランス南部の丘陵と森林が多い地域で、ナッツ、特に栗が有名です。
アップルピューレ 森の果実5種のポムポテ
フランス人の食欲に関するアドバイス: 1 月は、赤い野生の果物、リンゴのピューレ、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、チェリーを楽しみます。フランスの子供から大人まで、朝食や日中の軽食として喜ばれています。必須のおやつ（午後 4 時頃）で、単独で食べることも、甘いビスケットまたは風味豊かなビスケットと一緒に食べることもできます。
シャブリオールコーヒーショートブレッド
フランスの食欲のヒント:サブレは、フランスで非常に人気のある、もろい粘度のバター ビスケットの一種です。カフェラテの味わいを本格的に味わえる、コーヒーを使用したショートブレッドです。朝食として、またはコーヒーと砂糖のほろ苦さと甘さを和らげるミルクと一緒におやつ（午後 4 時頃）として、どなたでもお楽しみいただけます。
パンチェッタ＆ブルーチーズチップス ブレット
フランスの食欲のヒント: フランスはブルーチーズで全国的に有名ですが、その風味は特定の種類のキノコの風味であることをご存知ですか?フランス産ブルーチーズとイタリア産パンチェッタの特別な組み合わせは、とても喜ばれる組み合わせです。そのままでも完璧ですが、食前酒（午後 6 時から）中に友人とシェアするのが最適です。ソーテルヌなどの甘口ワインやアプリコットジャムなどのジャムとよく合います。
バイオレットキャンディ
フランスの食欲のヒント: スミレは、フランスを代表する香りのよい紫色の花の一種です。このキャンディーは、花のエッセンスを使用して、一貫したバイオレットの味を持つ柑橘系の風味の製品を作成し、口の中をリフレッシュします。一日中いつでもお楽しみいただけます。
インゴット ワークショップ
フランス語の食欲のヒント: リンゴットはフランス語でインゴットを意味し、通常は金属に使用されますが、リンゴットという言葉はフランス語で、ある種の一口サイズのキャンディーのことも指します。これらのインゴットは、アーモンドとドライブルーベリーを詰めたフランス産ミルクチョコレートから作られています。この新しい作品は、おやつの時間 (午後 4 時頃) やティータイムのコーヒーや紅茶と一緒に楽しめます。
みかど ＆ ご！
フランスの食欲のヒント: ミカドは、フランスで人気のスティック ゲームの名前です。日本のスナック「ポッキー」をフランス産ミルクチョコレートでコーティングした特別バージョンです。大人から子供まで幅広く愛されており、単独で、またはミルク、紅茶、コーヒーと一緒に楽しむのが最適です。
モナコ・ベリン
フランスの食欲のヒント：フランス産エメンタールを使用したベリンオリジナルのビスケットです。フランスでは食前酒として最適です（午後6時から）。単独でも優れていますが、辛口の白ワイン、シャンパン、またはレモンをひねった冷たい炭酸水との組み合わせもよく合います。
ガヴォットレースのクレープ
フランスの食欲のヒント: 当初はフランスのブルターニュ地方で作られたクレープを焼きすぎたという間違いがきっかけで、最も象徴的なフランスのビスケットの 1 つに生まれ変わりました。これらの壊れやすいビスケットは通常、紅茶またはコーヒーと一緒に提供され、朝食または軽食 (午後 4 時頃) として食べることができます。フランスではアイスクリームに浸すトッピングとしても使われることもあります。製造に使用されるブルターニュ産小麦は、カルバドス、シードル、リンゴジュースとよく合います。
サラセンパンケーキ 私たちの地域には才能がある
フランスの食欲のヒント: ブルターニュではそば粉が非常に人気があり、パンケーキやビスケットに使用されます。こちらのガレット（サクサクした平らなケーキ）は、そば粉と海塩バターを使ってブルトン風に作られています。軽食として、または朝食やアフタヌーンティー（午後 4 時頃）として単独でお楽しみいただけます。牛乳、紅茶、サイダー、リンゴジュースとよく合います。
ミルクチョコレートクレープワオウ
フランスの食欲のヒント: クレープで人気の西フランスのブルターニュ地方で作られる、フランスの朝食と軽食の定番 (午後 4 時頃)。ミルクチョコレートフィリングを洗い流す冷たいまたは温かい新鮮なミルクとよく合います。ふんわりとしたパンケーキを作りたい場合は、電子レンジやフライパンで少し温め直すのがおすすめです。
アスパラガスとクルトンのインスタントスープ ロイコ
フランス人の食欲に関するアドバイス: 単独で、または添え物として提供します。付け合わせとして、ロースト、フライパン、コルドンブルーのチキンや子牛肉との相性が抜群です。ソースにクリーミーなアスパラガスを加えながら、ソースにとろみをつけたり塩を加えたりするための材料としても使用できます。典型的なフランスの心安らぐ料理。
キャラメル フルール ド セル エロディ ゲランド塩添え
フランスの食欲のヒント: 塩バターキャラメルは、フランスのキャンディーメーカーがキャラメルキャンディーをユニークにアレンジしたもので、フランスの象徴的なゲランド・ブール・ド・セルを加えてソフトキャラメルキャンディーに仕上げています。現在では、フランス全土で購入できる非常に人気のある伝統的な職人のお菓子です。スナックとして単独で（午後 4 時頃）、または冷たい牛乳または温かい牛乳と一緒にお楽しみいただけます。
ルースキル・デュ・ルーション 私たちの地域には才能がある
フランスの食欲に関するヒント: ルースキルは、南フランスとカタルーニャ地方のビスケットの一種です。このバージョンはアニスの香りとレモンのエッセンシャルオイルで構成されています。クッキーはメレンゲでコーティングされ、独特の白い外観が得られます。午後（午後 4 時頃）のおやつとして楽しむのが最適で、牛乳、ミント ティー、レモネード、アーモンド ミルク、または水で割ったオルジェート シロップとよく合います。
小学生ポケットLU
フランスの食欲のヒント: このビスケットはフランス全土で人気があり、子供から大人まで何世代にもわたって親しまれているため、「リトル スクールボーイ」という名前が付けられています。ミルクチョコレートバー本体をトッピングしたビスキュイ「プティ ブール」です。新鮮な牛乳と一緒に飲むか、コーヒーや紅茶と一緒に飲むのが最適です。
フラヴィニーのオーガニックアニスキャンディ
フランスの食欲に関するヒント: このハード キャンディーは、南フランスのフラヴィニーの町を象徴しています。アニスの種子を丸ごと砂糖でコーティングして作られ、南フランスのパスティス（アニスとハーブのリキュール）を思わせる爽やかなお菓子です。食後の消化キャンディーとして単独で摂取することも、アブサンやパスティスなどの野菜リキュールと組み合わせて飲むこともできます。
モンテリマールのヌガー 私たちの地域には才能がある
フランスの食欲のヒント: ヌガーは蜂蜜とナッツで作られた柔らかいフランス菓子で、通常は南フランスのモンテリマールという町で作られています。まろやかで甘い味わいを紅茶やコーヒーと合わせて。ヌガーは一日中いつでも楽しめますが、休憩中の甘い気分転換として特に満足です。
