パルミエの食前酒ビスケット、ブラックオリーブフィリングのトカピ入り
フランスの食欲に関するヒント: パルミエは、ヤシの葉のような形をした典型的なフランスのビスケットです。バター風味のパイ生地は、風味と甘味の両方を楽しむことができます。こちらは、タプナードに似た黒オリーブの実がいっぱいのヤシの木で、この夏にぴったりです。夏の食前酒(午後6時から)に最適で、フランスのプロヴァンス地方やラングドック地方の地中海の白ワインとよく合います。
前菜 クレープ入りブルサン ガヴォット
フランスの食欲のヒント: フランスではクレープはさまざまな形で食べられます。こちらはブルサンがたっぷり入った前菜クレープ。これらのサクサクしたパンケーキは、食前酒 (午後 6 時から) の間に友人と楽しむのに最適で、サンセールやボジョレーなどの辛口赤ワインとよく合います。
アップルピューレ オリジナルポンポテ
フランスの食欲に関するアドバイス: これは、有名な Pom’Potes ピューレ ブランドのオリジナルです。フランスの子供から大人まで、朝食や日中の軽食として喜ばれています。必須のおやつ(午後 4 時頃)で、単独で食べることも、甘いビスケットまたは風味豊かなビスケットと一緒に食べることもできます。
マッシュルームのクリームトリート
フランスの食欲に関するヒント: クレーム ド シャンピニオンは、フランスの典型的なクリーム入りキノコのスープです。単独でも、付け合わせとしてもお召し上がりいただけます。付け合わせとして、ロースト、パンフライ、コルドンブルーのチキンや子牛肉との相性が抜群です。マッシュルームクリームのクリームは、エスカロップや肉片にすぐに使えるハンターソースとしても使えます。典型的なフランスの心安らぐ料理。
ペスト&モッツァレラチップスのブレット
フランスの食欲のヒント: フランス語でピストーとも呼ばれるバジルペストとモッツァレラパウダーで作られたこのチップスは、夏にぴったりです。食前酒(午後6時から)中に友人とシェアしたり、冷たいハムやモッツァレラチーズのスライスを添えて、チップスのサクサク感に新鮮さとコクを加えたりするのに最適です。マスカットなどの辛口白ワインやフレッシュレモネードとよく合います。
ピッチチョコレートを詰めたブリオッシュ
フランスの食欲のヒント: ブリオッシュは、柔らかくふくらんだパン粉をもつフランスのペストリーパンの一種です。このブリオッシュは、パン・オ・ショコラに似たダークチョコレートフィリングで作られています。朝食に牛乳、コーヒー、または紅茶と一緒に楽しむのが最適で、食べる前にブリオッシュを浸すこともできます。オプションで、食べる前に電子レンジで数秒加熱して、温かく温めることもできます。プラスチック製のパッケージには、コレクションを好む人にとって異なる特徴があります。
サラセンパンケーキ 私たちの地域には才能がある
フランスの食欲のヒント: ブルターニュではそば粉が非常に人気があり、パンケーキやビスケットに使用されます。こちらのガレット(サクサクした平らなケーキ)は、そば粉と海塩バターを使ってブルトン風に作られています。軽食として、または朝食やアフタヌーンティー(午後 4 時頃)として単独でお楽しみいただけます。牛乳、紅茶、サイダー、リンゴジュースとよく合います。
ルースキル・デュ・ルーション 私たちの地域には才能がある
フランスの食欲に関するヒント: ルースキルは、南フランスとカタルーニャ地方のビスケットの一種です。このバージョンはアニスの香りとレモンのエッセンシャルオイルで構成されています。クッキーはメレンゲでコーティングされ、独特の白い外観が得られます。午後(午後 4 時頃)のおやつとして楽しむのが最適で、牛乳、ミント ティー、レモネード、アーモンド ミルク、または水で割ったオルジェート シロップとよく合います。
レモンパイロータスタルテリス
フランスの食欲のヒント: フランスではパイ作りの長い伝統があり、その起源は少なくとも中世にまで遡ります。カスタードの酸味とジャムがたっぷり入ったレモンタルトです。朝食時または軽食時(午後4時頃)に、ミルク、コーヒー、紅茶、またはホットチョコレートと一緒に楽しむのが最適です。
サン・シフランのフルーツペースト
フランスの食欲のヒント: フルーツ パテまたはフルーツ ペーストは、オーヴェルニュ地方の典型的な中央フランスの伝統です。 8月は洋梨とアプリコットのフルーツゼリーをご用意しております。ブリーチーズやカマンベールチーズなどのクリーミーな熟成チーズや新鮮なヤギチーズとの相性が抜群です。紅茶との相性も抜群です。
カンブレーの愚かさ フランスを反映
フランスの食欲のヒント: この菓子は天然のミント香料をベースにしており、中央にキャラメルの細片が入っており、独特の外観と味を与えています。フランス北部のカンブレという町の代表的なお菓子です。このタイプの菓子は、ボリュームたっぷりの食事の後や社交的な集まりの直前にお口をリフレッシュするために、ミントの形で食べるのが最適です。
パレット ブレトンズ ケル カデラック
フランスの食欲のヒント: パレット ブルトンは、フランス西部のブルターニュ地方で作られる、バターのようにもろい食感の典型的なビスケットです。牛乳、紅茶、またはコーヒーと一緒に飲むのが好ましく、軽食、朝食、または午後 4 時頃のアフタヌーン ティーとしてもお召し上がりいただけます。
ヴォージュ山脈 ヴォージュ山脈
フランスの食欲のヒント: この菓子はフランス東部のヴォージュ高山地域の典型的なものです。パインとユーカリのエッセンシャルオイルで作られており、ボリュームたっぷりの食事の後や、冷たい森林の息を吸い込むのに最適なさわやかなおやつです。
ゲランド塩のマドレーヌ 私たちの地域には才能がある
フランスの食欲のヒント: マドレーヌは通常フランスのケーキで、いくつかのバージョンが存在します。こちらはブルターニュ地方ゲランド市の海塩を使った甘くて風味豊かなマドレーヌです。朝食または軽食(午後 4 時頃)として摂取でき、牛乳、コーヒー、または紅茶と一緒に飲むのが好ましいです。潮風を感じる塩の味わいは、柑橘類やフルーツソルベ、シャンパンなどのスパークリングワインとの相性が抜群です。
マドレーヌ コック チョコレート メゾン コリブリ
フランスの食欲のヒント:フランスの伝統的なベーカリー、メゾン コリブリのシェルチョコレートマドレーヌをご紹介します。象徴的なペストリーのこのバージョンは、ヘーゼルナッツパウダーとミルクチョコレートコーティングでさらに強化されています。朝食または軽食(午後 4 時頃)として摂取でき、牛乳、コーヒー、または紅茶と一緒に飲むのが好ましいです。このバージョンのマドレーヌはまろやかな味なので、苦いコーヒー、紅茶、またはカルバドス、コニャック、ウィスキーなどの蒸留酒などの強い飲み物との組み合わせに理想的です。
小学生ポケットLU
フランスの食欲のヒント: このビスケットはフランス全土で人気があり、子供から大人まで何世代にもわたって親しまれているため、「リトル スクールボーイ」という名前が付けられています。ミルクチョコレートバーのボディをトッピングした「プティ ブール」ビスケットです。新鮮な牛乳と一緒に飲むか、コーヒーや紅茶と一緒に飲むのが最適です。
フラヴィニーのオーガニック アニス コーヒー キャンディ
フランスの食欲に関するヒント: このハード キャンディーは、南フランスのフラヴィニーの町を象徴しています。アニスの種子を丸ごと砂糖でコーティングして作られ、南フランスのパスティス(アニスとハーブのリキュール)を思わせる爽やかなお菓子です。暑い8月に向けて、コーヒー味をご用意しました。食後の消化キャンディーとして単独で摂取するのが最適です。
カランバーキャンディ
フランスの食欲のヒント:カランバールは、子供たちに人気のフランスの伝統的なお菓子のブランドです。柔らかくて噛みごたえのあるガムスティックには、さまざまなフレーバーがあります。もともとは固いキャラメルで作られていました。 8月はフルーティーバージョンとヌガーバージョンをご用意しております。単独でも楽しめますが、意外にもコニャック、ラム、ウイスキーなどの蒸留酒との相性も抜群です。
